李时珍在自家小园中观察韭苗，嘴中念念有词：“此草性温，味辛，能温中开胃，行气血，解毒，常用于食疗。”
他又对一位因消化不良而找上门来的老农说：“老伯，试试我这韭菜粥，能助你消化，调理肠胃。”老农半信半疑地尝了一口，顿时觉得肚子里暖洋洋的，连连称赞。
李时珍笑着解释：“韭菜粥不仅味道鲜美，还能增强体质，是冬日里的好选择。”老农听后，露出了满意的笑容，对李时珍的医术更加信服。
李时珍正蹲在自家小院里细心照料那一畦韭菜，眼神专注如同匠人雕琢艺术品。一个年轻的学徒好奇地问：“师傅，这韭究竟有何奇效？”
李时珍笑而不语，顺手捏了几片叶子放进嘴里，“尝尝这个。”学徒疑惑地嚼了嚼，忽然脸色一变：“师傅，这味道好辣啊！”李时珍哈哈大笑：“没错，韭能温阳散寒，你这小身板最需要。”学徒恍然大悟，从此对李时珍的医术更是佩服得五体投地。
“这韭啊，性温，味辛，能行气血、暖腰膝，乃是大补之物。”李时珍喃喃自语着，仿佛在与这味药材对话。
突然，一位村民急匆匆地跑来，满脸焦急地说：“李先生，我家娘子产后虚弱，您看这韭能治吗？”李时珍微微一笑，自信地说：“当然，韭炒鸡蛋，给你家娘子连吃三日，保证她恢复如初。”村民半信半疑地离去，几日后，他带着娘子前来道谢，李时珍的名声也因此在村中传开。
李时珍边晒草药边跟徒弟讲解：“看这韭菜，阳热之气旺盛，能散寒湿，补肾壮阳。”徒弟疑惑地问：“师傅，那这韭菜能治啥病？”
李时珍拍了拍徒弟的肩膀，笑了笑说：“比如说，你这个小子最近晚上总起夜，多吃点韭菜就能改善。”
说着，他又拿起一片韭菜在鼻子下闻了闻：“这韭菜啊，还能治消化不良，你瞧，我这肚子一不舒服，就吃几片，立马就好了。”徒弟听后，一脸恍然大悟，赶紧去厨房准备了一盘韭菜炒蛋。
这时，村里的老秀才拄着拐杖慢慢走来。“李先生，听闻您近日对这韭菜甚是推崇，老夫却有不解之处。”
李时珍恭敬地作揖：“老先生但说无妨。”老秀才捻着胡须道：“《诗经》有云‘献羔祭韭’，这韭菜既然如此寻常，为何古人用于祭祀这般庄重之事？”
李时珍眼睛一亮，说道：“老先生此问甚好。正因为韭菜四季常青，生命力顽强，古人认为它象征着长久和生机，故而用于祭祀，祈求神灵保佑家族长久兴旺。”老秀才听后，连连点头称是。
不久后，邻村传来疫病消息。李时珍决定前往查看，他带上徒弟和一些韭菜。众人皆疑惑，李时珍解释：“韭菜可提升人体阳气，增强抵抗力，或许能对疫病有所助益。”到达邻村后，他教村民们用韭菜煮水饮用，许多轻症者病情逐渐好转。经此一事，李时珍和韭菜的神奇之处传得更远了。
喜欢本草纲目之药食同源请大家收藏：(m.yanyuds.com)本草纲目之药食同源烟雨读书更新速度全网最快。