穿越后,我姐赚疯了!

云惜鹊

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第102章 数钱数到手抽筋

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腾开手的杨圆,又将她奶提前泡着的猪皮拿了出来。

这点猪皮还是她们每次买的猪肉一点点攒出来的。

这里的肉摊不零卖猪皮的,毕竟猪皮也是肉,不会像现代人一样直接去除掉不要。

她们虽然空间里还有些野猪肉,但野猪肉比家猪肉质粗糙,还全是瘦肉,肥肉很少,且肉的纤维很大,做熟了可以看到肉丝是一根根的很像牛肉,而且总吃很上火。

就她奶攒的这点猪皮,还是她央求来的,简直不要太难。

看着满满一大陶盆的猪皮,顿觉有些手酸。

唉......

算了,为了口腹之欲,还是接着干吧!

捞出来猪皮,挨个放在大铁锅里蹭一蹭,用干锅的高温能快速均匀的燎去猪毛。

燎过毛的猪皮上是微微发黄发焦的,用清水洗两遍,再用刀刮掉猪皮表面的焦黄就行。

切了些葱段姜片同猪皮一起凉水入锅,先焯一遍水,这样猪皮上的油脂就能更容易的刮下来。

待到水开后,捞出猪皮,趁着热乎劲,快速用刀刮干净猪皮的油脂。

柳氏早就洗完了碗筷,这会儿见闺女又准备要摸滚烫的猪皮,赶忙出声制止了住。

杨圆也不强求,顺手就把刀递给了她娘,又重新找了一把刀。

待柳氏刮干净一条猪皮,她就拿过来切成丝。

母女俩分工明确,不一会儿的功夫就弄了出来。

将所有切好的猪皮丝放进大陶盆里,倒点粗盐,开始搓揉,然后用清水淘洗干净,如此反复三次后,水变得清亮就行了。

柳氏在旁帮着弄,倒是让杨圆省了不少时间。

把切成丝的猪皮,放入锅里加水,放葱段姜片料酒和盐,小火慢煮个半个时辰就行了。

看了下烤炉里还在烘着的锅巴,已经能吃了,找了个干净的空碗扒拉出来,撒了一些芝麻,就端给了云瑶。

端着锅巴的云瑶,开心的眼睛都眯成了一条缝。

坐在一边嘎吱嘎吱的就吃了起来,不时的还要过来投喂三人几口。

拉皮也都被她奶做了出来,杨圆便将拉皮放在了阴凉处盖好,明天中午直接取出来切条凉拌就行。

同她奶和她娘说了下猪皮冻和猪蹄的时间,便拉着云瑶去了书房。

她还得和杨浩学习呢,她爹每天晚饭过后,都要教她俩识字写字。

不过对于这事,她是不排斥的,毕竟有个不迂腐还开明的爹,是穿越来最大的一件幸事。

当然,她爷奶爹娘都很开明,还总是无条件的支持她和杨浩的所有决定,这也让她更想让他们过上好的生活。

问了云瑶她困不困,小姑娘吃的呼哧哈哧的直摇头,彻底沦陷在了麻辣锅巴里,无法自拔。

行吧,既然不困那就和她一起听课去吧,反正也不是啥机密。

待到杨睿明教了两刻钟后,已经快亥时了。

一旁抱着个碗的云瑶,早就头一点一点的打瞌睡了。

碗里的锅巴也都被她炫了个干净。

杨圆一把将云瑶横抱起来,就给送回了厢房,也不知这小丫头怎么这么能吃,得明天让杨浩给这孩子备点消食丸,不然金主爸爸的女儿被吃坏了肚子,也还是挺麻烦的一件事。

厢房门口的李伯,早就在门口等的焦急不已了,结果看到杨圆横抱着小姐就过了来,给他惊了个够呛。

老天爷,这女娃......好生有劲啊!

赶忙侧身把厢房门打开,小跑进了里屋把炕上的被褥铺开,好让杨圆把小姐平放好。

杨圆将云瑶轻放在炕上后,便把她手里的碗取了下来,给她盖好被子就退出了房间。

跟着出来的李伯,连连说着客气话,见杨圆走远了,才去了隔壁睡觉去了。

这家人真是古怪,就连这睡的床,居然还是类似暖阁与之巧妙的结合在了一起,屋内的地面也是热乎的,可真是巧夺天工。

不知李伯已经想了这么多的杨家人,此时再次齐聚在了正房。

炕上堆满了一堆堆的铜板。

又是激动人心的数钱时刻来临了。

虽然几人都挺困,但油灯下的铜钱,闪烁着黄灿灿的光芒。

看着就让人精神亢奋不已,还困啥啊?这就是动力,有钱赚有钱数,这才是人生快乐所在。

于是激动的四大两小,数钱数到了手抽筋。

结果,数了快两个小时才数完。

杨圆平着音,报出了总数。

“共计,二十九两八钱银子。”

她已经困得睁不开眼了,不行了,真的太困了!

油灯虽然点了三四盏,但那也很暗啊,且叮叮铛铛的铜钱碰撞声也有催眠的效果。

而一旁的杨浩早就困得仰躺在了炕上睡着了,还小呼噜声不断。

唯独四个大人满心的欢喜,可又不能声音太大,毕竟厢房还住着外人。

天老爷,这钱赚的,赶上捡钱了,能不让他们激动吗?

啧啧啧,到底还是他大孙女能耐,瞅瞅他这孙女,再瞅瞅他这大孙子,各个都是那有本事的。

. 杨老头又吩咐几人一起把铜板收拾进了大背筐里。

把大背筐一把推到了炕里头,蒋氏又找了一床棉被给压盖在了背筐上。

把杨浩又给往炕里面抱了抱,今晚先让大孙子和他们老两口睡一个炕头,孩子都睡着了,也不能叫醒了再回自己屋去睡。

等明儿早醒了,让大孙子把这些钱给收进那虚空里,也安全保险些,他们家现在所有重要的钱财,都让大孙子给保管了,毕竟哪都不如那虚空安全不是。

杨睿明这时也和媳妇回了他们自己的屋,洗漱歇息去了。

杨圆也边打着哈欠,边回自己屋。

不想洗漱了,困!她现在只想一头栽进被窝里,睡它个日上三竿,昏天黑地。

然而......

翌日清晨。

蒋氏养的大公鸡,已经开始营业了。

挺着个大胸脯,喔喔喔的叫个不停,连带着村子里的其它公鸡,也此起彼伏的响彻了云霄。

感觉跟本就没睡多久的杨圆,痛苦的哀嚎一声猛的坐了起来,披头散发满脸烦躁。

还睡啥啊!大年三十了,事儿一堆堆等着她呢。

..................

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