上了规格的酒店在卫生方面终究是比一般的小店要讲究很多的，虽然有些也会出现不足的地方，但是整体上还是干净整齐。
大唐宫的后厨也是这样的，收拾的非常干净，在紫金区这个餐饮业竞争巨大的地方，你稍微有一点做不到位都有可能让对手给干掉，所以，在这些细节方面，大唐宫的管理者做的还是非常好的。
来到厨房，苏柏杨的心脏莫名的跳动的快了起来，提鼻子闻了一下厨房的味道，有一种亲切感，这在以前的时候是绝对不会出现的。
他们刚到片刻，一个胖胖的中年人打着哈欠走了过来，身上穿着白色的工作服，头上戴着厨师帽。
这胖子来到厨房，还有点睡眼朦胧的样子，不过当看到大堂经理的时候，这货的一双小眼睛顿时放起了光芒，然后嘿嘿笑道：“小刘，谁要应聘啊？人呢？”
苏柏杨就有点来气了，心说你眼瞎啊？没看到我这么一个大活人在这里站着吗？还问这么多废话，不过从对方见到大堂经理的眼神他也知道，这货是没话找话，想和这美女大堂经理套近乎呢。
大堂经理见过的人也不少，对付什么样的人早就是游刃有余，她也知道这宋主厨的什么心思，所以她根本就没有和宋主厨说废话，而是直接入正题，一指苏柏杨，道：“就是这位小兄弟，来，小兄弟，自我介绍一下吧，还没知道你叫什么呢。”
苏柏杨赶忙说道：“我叫苏柏杨，苏是苏州的苏，柏是松柏的柏，杨是杨柳的杨。”
“呵呵，苏柏杨，这是我们的主厨宋书明，也是我们的厨师长，手艺非常厉害，尤其是刀工，更是出神入化，人称宋神刀，这对于你来说可是一个机会啊，你要珍惜。”大堂经理道。
苏柏杨心中微微诧异，没想到这个大胖子擅长的竟然也是刀工，那么自己现在这个水平还和他学毛啊，他的刀工不一定有我的厉害呢。
自从切了红萝卜，苏柏杨对自己的刀工莫名其妙的信心爆棚。
不过他还是很谦虚的说道：“厨师长，以后还请你多多指点一下，我初来乍到，可能很多地方做的不和你得意，你别见怪。”
宋书明斜了一眼苏柏杨，面无表情的说道：“这都是以后的事，你能不能通过考试还在两说，以前做过饭吗？”
对于宋书明的态度，苏柏杨心里很是不爽，心说我就是来找份工作，学习一下怎么做饭从而来提高我的水平，让神级融合系统的饮食版块快点升级而已，我又不吃你的喝你的，你丫什么态度啊？
“做过，天天做饭自己吃。”苏柏杨随口答道，你不给我好脸色，我也懒得往你凉屁股上倒贴。
听苏柏杨这么说，宋书明一皱眉，看着苏柏杨冷哼一声，道：“你这个人的态度有问题，你以为我是在和你开玩笑吗？我问的是在酒店里有没有做过？或者是在烹饪学校学习过，谁问你有没有在家里做过饭啊？”
苏柏杨呵呵一笑：“厨师长你也没问清楚啊，你要早这么问，我也早就明白了，以前在我们老家的酒店做过一段时间，最近刚到这里来。”
宋书明见苏柏杨和自己隐隐有杠上来的势头，心中不由得冷笑，心说等一会老子直接否定你，看你还敢不敢蹦跶，老子要找学徒，说话老是和我顶嘴，我要你有个屁用。
这时，大堂经理刘美女笑呵呵道：“宋主厨，人家也说了，刚到这里来，你也别为难人家了，看看他的水平怎么样，如果可以的话你就收他当徒弟不就可以了吗？我看这小兄弟挺聪明的，应该不会差。”
见刘美女说话，这宋胖子的态度直接三百六十度的大转弯，赶忙腆着脸笑道：“小刘都这样说了，就算我对他的第一印象再一般，也要给他个机会不是？”说着，直接转头对苏柏杨说道：“你跟我过来，我考考你的刀工，做厨师首先就是刀工，刀工的好坏决定了做出来的饭菜样式是否吸引人，小子，以后好好学着点。”
苏柏杨赶忙点头，跟着宋书明来到一个切菜的台子前。
这大堂经理刘美女也没离开，一是此时根本就没什么人过来，二来则是她也想看看苏柏杨到底有没有一点基础，就当消遣。
台子上干干净净，宋书明将一张砧板拿过来放在上面，然后一伸手拿过来一把切菜的刀，往砧板上一扔，指了指一旁的一个菜筐，道：“从里面拿根红萝卜，切成片给我看看。”
苏柏杨一听就想笑，他么的，今天算是和红萝卜杠上了，老子刚切过红萝卜，现在又要切红萝卜，就不能换一样吗？
不过他倒是没有抗拒，而是来到框子前随便拿了一根红萝卜回来。
宋书明见苏柏杨拿的这根红萝卜，心中不由得冷笑，心说一看就知道你丫是外行，在刚入门的时候你不会找那些顺溜的萝卜切啊，你直接拿个坑坑洼洼的红萝卜，一会儿你出刀的力气不均匀，不切成一堆垃圾才怪呢。
苏柏杨却是一脸无所谓，将萝卜放在砧板上，随手将菜刀抄了起来。
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