姜采耐心解释道。
一听有王家的原因在，姜磊顿时羞愧不已，若不是自己，他们也不必如此仓促吧。
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“磊子不要多想，去京城是咱们早就商定好的，早一日晚一日的，总归是要去的，如今趁着天气好，我带着灵儿，咱们路上慢慢走，若是等天凉了，天寒地冻的，人也跟着受罪不是！”
姜采见弟弟的模样，当下忙安抚他道。
“大姐说的有道理，这平安镇距离京城甚远，只怕路上都要耽搁不少时日，如今天气不冷不热的，路上也少受些罪，我赞同大姐的想法！”
姜巧也忙着应和道，反正无论去哪里，只要一家人能在一起就行。
更何况她长到十来岁，别说京城了，就是连县城也没去过，如今听说要去京城谋生，自然是兴奋不已。
“那就全凭大姐安排，只是咱们走了，春花婶子一家可怎么办？！”
姜磊想到张家人，顿时有些忧心忡忡的。
他们如今相处融洽，张家对他们也颇多照顾，若是此时离开了，只怕单卖烧饼张家的摊位生意会一落千丈。
“这个你放心吧，我决定把咱们卤肉的方法交给春花婶子，以后让她们卖肉夹馍，这样也算有个营生了，就当报答她这些年来对咱们兄妹几个的照应！”
想起春花婶子，姜采忍不住有些感慨，她们姜家同春花婶子非亲非故的，当初还是她娘在时同春花婶子有些交情。
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自从爹娘死后，村里人对他们兄妹几个都避之不及的，生恐被他们几个沾染上晦气，只有春花婶子不嫌弃，一而再再而三的照顾帮扶她们。
这份恩情她始终铭记于心，如今也是该报答的时候了。
以后天高皇帝远，两家人只怕再没有见面的机会了。
姜磊姜巧闻言倒是都赞同的点了点头，春花婶子一家的恩情他们也是感激不尽。
“如此便说定了，我明日就上镇上同沈掌柜商谈，等商量妥当了，咱们把方子一卖，就不再出摊了，春花婶子这边我会把她们教会，咱们收拾妥当了，就立刻出发！”
姜采一锤定音道，一时间兄妹几个都有些心潮澎湃，总觉得上京城的事儿遥不可及，还有很多时日可以消磨。
如今突然迫在眉睫了，倒是让几人都有些五味杂陈。
到了第二日，百味居里，沈掌柜听到姜采主动要卖烤肉方子也是诧异不已。
知道姜家人要举家搬迁到京城谋生，更是有些吃惊。
“姜娘子可考虑周全了？那京城可不是一般人好混的，听说寸土寸金的，若想如咱们平安镇一般摆个摊位谋生，只怕也十分不易！”
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沈掌柜语重心长道。
“这我自然知道，只是树挪死人挪活，趁着如今年轻，总想着出去闯一闯，哪怕是头破血流也无憾了！”
姜采不欲说太多，只是轻描淡写的解释道。
沈掌柜闻言倒是不好在说什么，这姜娘子向来是个有成算的，从相识以来她走的每一步都有勇有谋，更何况人家有手艺傍身，窝在这个小镇上无处施展，说不定到了京城还真能干出一番事业来呢。
对于姜采，沈掌柜从没有因为她是女子而轻看她。
“如此，那我就祝姜娘子一路顺风，到了京城能顺风顺水，得偿所愿！”
“那就借沈掌柜吉言了！”
因为两人本就有买卖方子的经验在，这次交易倒是痛快的很。
烤肉的方子，加上那猪肉脯的，姜采也没有讨价还价，直接三十五两都卖给了沈掌柜。
那沈掌柜也爽利的付了银钱，最后还单独以个人的名义又给了姜采一个一两银子的红封，说是饯别红包。
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姜采推辞不得，只能勉为其难的收了，当下对沈掌柜的好感又多了一分。
上午卖完方子，下午姜采就在百味居的厨房里开始手把手的教人了。
从配料配比，手法火候，那是事无巨细，直到那百味居的大师傅熟练掌握了这才罢休。
既然卖了方子，明日就不用出摊了，就等这两日把那卤肉的方法好好教给春花婶子。
得知今日是最后一天出摊，姜磊姜巧兄妹两个都十分不舍。
这段时日他们日日早出晚归的，身心疲累但却是充实的很。
如今突然说不用出摊了，反倒是有些不适应。
早上张家人都知道姜家要离开了，春花婶子还忍不住抹了把眼泪。
听说姜采要把那卤肉的法子送给她，让她们以后卖肉夹馍，春花婶子可是唬了一跳。
谁家有个做吃食的秘方不是藏着掖着，怕人偷学了去，如今姜家却是大方，说送就送，让春花婶子也是始料未及，忙不迭的拒绝了，这么大的人情，她可是受不起。
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