叶家的幸福小日子

江南雨纷纷

首页 >> 叶家的幸福小日子 >> 叶家的幸福小日子最新章节(目录)
大家在看超级保安在都市 神医弃女:邪王霸爱小狂妃 大唐女法医 帝凰谋:倾尽天下 爆宠小狂妃:皇叔,太凶猛 重生之王爷的瘸腿结巴小侍卫 荒灾年,我成了全村最有钱儿媳妇 嫡女为凰 快穿之重生好孕我为凰 腹黑世子妃日常 
叶家的幸福小日子 江南雨纷纷 - 叶家的幸福小日子全文阅读 - 叶家的幸福小日子txt下载 - 叶家的幸福小日子最新章节 - 好看的古言小说

第186章 卤鸭子卤鸡蛋

上一章书 页下一页阅读记录

叶父带着叶东林很快就将两只肥鸭子杀好处理干净了,厨房里叶母和叶老太太早就将30个鸡蛋煮熟,而且已经剥好了。

这30个鸡蛋里面有9个是家里自己吃的,剩下的21个拿到码头上去卖,第一天叶老太太没敢多煮鸡蛋,怕卖不完。

今天的肉是张屠户的娘子早上就送过来的,还是一整只的猪头。

叶父把猪头、下水、蹄尾都卤了,打算留出一半的猪头肉自家吃,好好解解馋。

虽然叶家每天都做卤肉,不过摊子上的生意还不错,大部分的时间都能卖完,偶尔剩下的几次,也被叶父送给了码头上的捕快和管事。

鸭子和鸡蛋卤的时间要短一些,这两样东西要晚一些下锅。

把鸭子和鸡蛋放下去后,再煮上半个时辰,就可以把锅里的柴火抽出来,只留一些烧红的木头在灶眼里慢慢闷煮。

卤肉在卤汁里泡上一个晚上,连骨头都被腌入味了,卤的鸡蛋更是唇齿留香,吃了一个还想吃第二个。

没有去县里摆摊前,叶家最早起来的是叶老太太,现在叶家每天最早起来的变成了叶父。

叶父每天天还没亮就起来了,先将锅里的卤肉烧火煮上,然后去小菜园拔了几颗大萝卜,然后又摘了一大把胖乎乎的长豆角。

萝卜切成小块,长豆角切段,干豆腐切切片,切好的素菜放到一旁备用。

这时卤肉已经煮开了,再煮一会等卤肉煮透,叶父才把锅里的卤肉捞出来,再将切好的素菜放到锅里卤。

素菜容易入味,煮过了容易咸。卤的时间短一些,大概卤上小半个时辰就好了,

这时叶老太太起来了,轻手轻脚地来到厨房。

叶老太太见叶父已经熟门熟路地将卤肉煮好,素菜也卤上了,提了昨晚提前切好的红薯和猪草,还有豆渣,去院子的灶台煮猪食。

叶家的八头猪已经有100多斤了,每天是越吃越多,再大一些要将这八头猪分成两个猪圈,不然就太挤了。

叶家的这八头猪,叶老太太是打算年底用来做腊肉的,腊肉的价格高,比直接卖猪划算。

而且剩下的猪头和下水还可以用来做卤肉。

叶老太太和叶老爷子对家里的这八头猪非常上心,毕竟他们就是靠养猪起家的。

两人空闲时候还要拉着家里的小辈讲解如何养猪,这祖传的手艺可不能丢了。技多不不压身,多学点东西没坏处的。

卤肉摊早上卖的卤肉是现切现卖的,客人选好要哪个部位,叶父再给切下来。

因此完整的卤肉要多一些,要是早上有卖剩下来的卤肉,叶父再给切成小块做卤肉饭。

叶父趁着卤素菜的时间,将做卤肉饭的卤肉提前切成小块,切好的卤肉一半做原味卤肉饭,另外一半和腌黄瓜一起炒了。

这腌黄瓜是昨晚张屠户送的,张屠户家的腌黄瓜酸甜可口,叶家人都非常喜欢吃。

叶父见码头上的人都吃腻了卤肉炒酸豆角,干脆把酸豆角换成了腌黄瓜。

卤肉炒腌黄瓜做好后,叶父尝了一口,腌黄瓜酸酸甜甜的,和卤肉一起炒别有一番滋味,还挺好吃的。

人都是贪图新鲜、喜新厌旧的,叶家的卤鸭子和卤鸡蛋刚摆上来就有人过来了。

来的是一位本地的小客商-张老板,张老板是专门做山货买卖的,张老板身材圆润非常有福相,一看就知道是好吃的。

“叶老板,今天又有什么新鲜的吃食?”

张老板也是叶家卤肉的老顾客了,从叶父在码头上摆摊开始,他就在叶父这买卤肉,和叶父非常要好。

叶父将桌子上的卤肉一一摆放整齐,笑道:“张哥,今天新添了卤鸭子和卤鸡蛋,要不要来一份尝尝?”

“这卤鸭和卤鸡蛋都是怎么卖的?”

“卤鸭10文一份,和其他的卤肉一样,一份都是半斤的量,卤鸡蛋是2文钱一个。”

市场上的活鸭都是6文一斤,叶家的鸭子一只大概6斤左右,2只的成本就是72文。两只鸭子能出8斤左右的肉,加上卤料一斤卤鸭的成本大概要11文。

10文一份,一斤卤鸭可以赚9文钱,两只鸭子都卖掉就可以赚72文,这里面的利润可比卤肉高多了。

张老板在吃上面舍得花钱,又见这卤鸭和卤鸡蛋确实不错,“要一份卤鸭,再加一只卤鸡蛋。”

叶父手脚麻利地将卤鸭砍好,装到油纸袋里面,然后又夹了一只卤鸡蛋进去。

张老板还没吃早饭,接过油纸袋直接在摊子上吃了起来。

“这卤鸡蛋还挺香的,里面的蛋黄都有卤肉的味道,不错不错。”

张老板吃得香,摊子上又来了几位客人,无一例外都要了卤鸡蛋,卤鸡蛋便宜,2文钱就能解馋,不少人都愿意买来尝尝。

叶父麻利地用竹签插着卤鸡蛋,一一递了过去。油纸袋一文钱只能买到3个,这卤鸡蛋都直接用竹签的。

一旁的张老板吃完了卤鸡蛋,又开始吃卤鸭子,边吃还边和叶父聊天。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢叶家的幸福小日子请大家收藏:(m.yanyuds.com)叶家的幸福小日子烟雨读书更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推宜修重生:送白莲花嫡姐做小妾 开枝散叶修长生,这个系统不正经 阴气撩人:鬼夫夜来 爷,夫人又逃婚了 武主传说 无限婚契,枕上总裁欢乐多 平行时空的巨星 官网争锋 重生女首富:娇养摄政王 熢火之下 致道长生 拐个王爷去种田 霍爷,你家小祖宗又在装傻了 邪龙狂兵 我的妹妹来自日本 悠悠情不眠 婚后老公早亲亲,不给亲就闹! 战国之燕歌 女总裁的贴身高手 男神万水千山只追你 
经典收藏紫禁秋凉之夏冬春重生 我断情当宗主后,全师门悔到肠寸断 被读心后,成了国舅爷的心尖宠 开局住牛棚,手握空间发家致富 难掩绝色宿深枝 画满田园 娘子食鬼第二部 我的狐夫有点猛 满级锦鲤在书里种田 快穿女配生存计划 穿成继后,皇后突然对朕薄情寡义 帝女归来 娘娘别演了,陛下他能听到你的心声啊 雪国囚妃之幽灼 爆笑痞妃:鬼尊,太闷骚! 绝色幻术师 娘不爱爹不详,马甲弃女荒年狂 康熙儿媳不是人,绛珠仙子下凡尘 贵妃是朵黑心莲,专克白月光 论黑化竹马的白月光 
最近更新丈夫生死未卜,三娃嗷嗷待哺 穿书万人迷,十八个男主修罗场 萧南月她就是要称霸 快穿:杀人祭天法力无边 吃瓜上位,我成了暴君的唯一信仰 凤小姐又娇又飒 穿越绝色倾城 庶妹太娇,同嫁嫡姐夜夜守空房 解婚约和求婚的,竟然是同一人! 穿越时空:白领在古代的 穿成侯府弃女我的人生我做主 千山凤阙 快穿之炮灰只想修炼 娇软雌兽你别跑 白头吟伤离别 重生归来,姐妹互换 修仙也要学数学?! 穿越兽世我挖遍山林 重生异世奇 我在异世大清娶夫纳侍 
叶家的幸福小日子 江南雨纷纷 - 叶家的幸福小日子txt下载 - 叶家的幸福小日子最新章节 - 叶家的幸福小日子全文阅读 - 好看的古言小说