孙策的野望

隔壁的小蜥蜴

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第264章 低空滑过

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“你已经努力了。”朱信点头,“出去吃点东西,今晚再过来看看结果。”

“嗯……”大乔乖巧的点了点头,“正好属下也有些饿了……”

时间一点点的过去,从中午到下午,大概五点左右,朱信一行人回到赛场这边。

这个时候整个赛区,已经进入尾声,台上已经是高级厨师和特级厨师在上面表演。

“基本都是面点啊……”朱信朝着赛场里面看过去,这些厨师基本都是做面点。

很快,他发现有个厨师并不是面点,而是炒面。

只是纯粹在‘面条’上下功夫,并不在配料上浪费时间。

不考虑面的筋道问题,已经差不多是‘国士无双面’的模板了。

只是如果面条不够筋道的话,那么怎么能算‘国士无双’面呢?

“主公很在意那个炒面?”大乔看朱信神色凝重看着那边,好奇问了句。

“那个炒面其实我也考虑过……比如说用高筋面粉,制作出嚼劲不错的面条什么的。只是这样的面条筋道是筋道,口感不太好。”朱信回道。

“一般来说,不应该是几种面粉搭配着做么?”大乔有些疑惑。

“也可以,只是有个更好的办法,奈何需要的材料我手头没有。”朱信随口回道。

或许可以在万事屋里面买到,不过这玩意也不知道这个时代有没有。

“那真是太可惜了……那么岂非说,那个厨师和主公的创意是一样的?”大乔先感慨,随即意识到了什么。

“对,所以我很好奇,他最终得了多少分。这样我才能知道,我错过了多少分。”朱信自嘲的说道,若自己没做出来,别人却做出来,还得到高分,自己真的要难受。

随着比赛结束,那个制作炒面的高级厨师,也把自己的炒面端了上去。

然而最终的分数,只有40分,这个分数,出现在高级厨师这里,简直匪夷所思。

再看比分,最高分47分钟,一个高级厨师创造的分数,毕竟特级厨师的料理还没评分。

“主公,好在你没有端出去。”大乔见状,稍微松了口气。

高级厨师也才40分,朱信端出去,成绩再好估计也没有45分。

再看分数表,朱信的45分位居第四,有些危险。

只要成绩跌落到第七名,那么就注定没办法出线。

看着自己上面,排在第三的吕布,朱信有些无语。

一个不是厨师的人,厨艺却那么好……

果然兴趣使然,才是逆天的关键吗?

自己好歹也烹饪了那么多年,所以自己其实对烹饪,更像是职业习惯,而不是兴趣?

那么说来,还真有那么点感觉……

大学就不是在新东方,更不是在有着国厨级别的烹饪学校学习烹饪。

毕业之后,就是因为找不到工作,或者找不到合适自己专业的工作,他才回来继承家业。

从事这个行业,只是为了温饱,为了生活,也有可能带着少许的兴趣,但并不多。

“想请教一下……”朱信找到了那个高级厨师,“那个炒面,是以高筋面为主对吧?”

“是的,高筋面为主,配合低筋面,比例是没问题的,口感弹爽的同时,香味也应该很不错才是……”对方虽然落败,但本身是个脾气还可以的,闻言点头回道。

“那到底是什么地方出了问题?”朱信有些疑惑,“是这样,我原本也打算这样做。”

“这样啊……”后者一愣,没想到居然有人和自己创意一样,“要说有瑕疵的话,那么大概就是太‘普通’了。为了照顾到风味和口感,所以调配出来的面粉,变得很普通。”

最多比普通面粉好一些,问题是普通面粉制作出来的面条,炒出来的炒面……尤其还是没什么配料的炒面,基本就一个‘普通’来形容。

“原来如此,谢谢!”朱信明白来。

果然还是要用碱水放进去才行,让普通面粉有高筋面一样的弹爽,这样特殊的口感,配合很简单粗暴的调味,制作出来的,才能称之为‘国士无双’面。

“没什么,也就是今年的题目有些离谱。”高级厨师摇了摇头,转身离开。

非要设定一种蔬菜,水产,家禽或者牲畜还好说,居然是‘面’。

还不是面条,而是面制品,在打分上面,也以‘面’本身作为评分标准。

对于很少和面类打交道的厨师来说,这个题目就有些让人为难了。

对于朱信来说,这个题目,简直就是打算逼他去烹饪‘国士无双面’的感觉。

如果他侥幸低空滑过,顺利出线。那么下一轮的比试,考题是不是‘面,非面’呢?

“现在,开始宣布第一赛区出线的六位幸运儿!”司仪不知不觉,已经开始在台上宣布。

说真的,这一刻朱信甚至有种,又穿越回去的感觉。

不愧是已经商业化的大赛,怎么夸张怎么来。

“第一名,是食神大赛的常客,特级厨师XXX”司仪郑重宣布,“分数是49分!”

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