情深不负你我

美宠公子

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第529章

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郭家颖看了一眼厨房,厨房里有很多菜,白菜最多,慢慢的摞在墙角,上面还盖着保鲜膜,看着很是新鲜。这样一副场景,一看就是典型的北方家庭,过冬都是屯很多的蔬菜粮食,满满当当的,看着颇有粮仓丰收的感觉,心里满足感浓浓的。

郭家颖轻轻开口,问道:“这里这么多白菜,要不要先吃一点白菜啊?”

闻言,苏媛疑惑的开口:“白菜做什么吃啊?辣白菜?醋溜白菜?”

“要不,煮点年糕吃?我记得咱们之前出去吃过一次炒年糕,里面的白菜脆生生的,和软糯的年糕搭配在一起,让人回味。

苏媛眼睛一亮,说的对啊,正好家里有糯米和大米,打成粉,做成年糕来吃,好像也挺好的呀。

想到这里,苏媛立刻动手,倒了一碗大米,然后又加进去了十分之六的量的糯米,用破壁机给打成粉末,倒在了面盆里。苏媛烧了一壶开水,一点一点的往米粉混合物里面加进去,直到米粉搅拌成絮状,苏媛才伸手,将米粉都给揉起来。

苏媛只往里面加了一点点的热水,将米粉稍稍的和成了团,苏媛将大颗粒的小面团搓散,整个和起来的米粉都呈现着一种,一撮成面,一揉成团的状态,苏媛将米粉都给放进蒸笼里,盖上盖子,开中火慢慢的煮着。

米粉要煮差不多40分钟,苏媛趁这个时间,来准备配菜。苏媛拿出来了买的辣酱,想了想,出声问道:“家颖,咱们试吃正宗一点的还是不辣一点儿的?”

郭家颖正在整理白菜,闻言,奇怪的开口:“正宗一点儿和不辣的有什么区别啊?”

“正宗的,会辣一些,汤汁里放上了韩式辣酱,又放上了辣白菜,所以会辣一些,你觉得呢?”

郭家颖想了想,开口说道:“要不,还是做不辣一些的吧。”郑思志最近有些上火,中午一起去野餐的时候,她听见郑思志的声音有些哑了,大概是这几天天气过于干燥,有些上火了。郭家颖一直都记着,这不,就派上用场了。

苏媛听了,将刚刚拿出来的韩式辣白菜给收了起来,既然上火了的话,就只用一些韩式辣酱来做好了,现在的天气确实要干燥一些,少吃一点辣的东西,省的再上火。

她这几天,也感觉喉咙不是很舒服,一会儿,熬点冰糖雪梨来喝,败败火。

苏媛拿出来一块五花肉,这块五花肉是苏媛过年之前买的,特意去了超市好好的挑了一块儿五花肉,三层肥肉,两层瘦肉,肥瘦分布的很是均匀,一看就很美味。

苏媛将肉给洗过,之后才细细的切成了薄片,晚饭是四个人吃,苏媛多切了一些肉片,一会儿加进年糕里面吃,会更香一些。

再切一些葱花、姜丝、蒜末,苏媛又将郭家颖整理好的白菜给洗过了之后,然后切成了小块儿,放在一旁备用。

准备好这些,年糕差不多就煮好了,苏媛将火关了,然后将煮好的米粉全部都放进了刷了油的案板上,米粉刚刚出锅,很烫,苏媛沾了一点儿凉水,将米粉全部都倒在了案板上。

先将米粉揉成团,揉的光滑了一些之后,苏媛才切成小块儿,让郭家颖一起上手,慢慢的揉着,然后将面团搓成了长条,罗列在盘子上面,直到所有的米粉面团都搓好了之后,才拿过了刀来,切成小段。

郑思志和程钰子已经下楼,看到厨房里两道温柔的倩影,回到了客厅,安静的冲茶。

女孩子们在做饭,他们两个也不能闲着啊,自然要准备喝的东西,程钰子并不太会做这些东西,自然是安静的跟在郑思志的身旁,力所能及的帮他,郑思志需要什么,他就在一旁,帮忙第什么东西。

苏媛在厨房里揉着面,苏媛先打开了火,将锅子烧热,放进去了油,又放进去了葱花、姜丝、蒜末,爆香之后,才抓进去一把花椒,炒香了之后,苏媛往里面放上了刚刚切好的五花肉,炒熟了之后,又加了一勺的韩式辣酱,还有小半勺的黄豆酱,增加鲜香味。

等到酱料炒出来了红油之后,苏媛才放进去了小半锅的水,放进去了白菜还有切好的年糕条,慢慢的煮开。

年糕炒上了色,苏媛又切了一点儿的小葱花和香菜,锅子滚了之后才加了进去,郭家颖拿出来了四个大点儿的碗,放在了案板上,方便苏媛加进去年糕。

苏媛往里面调了一点儿味道,加了一点点盐,又放上了一些香菜段,才盛了出来,程钰子他们在外面已经将茶都已经泡好了,放在了餐桌上面,苏媛将年糕放在了桌子上,喊他们两个一起过来吃饭。

苏媛将白芝麻点到年糕上面,看着色香味俱全,食欲大开。苏媛满意的看了一眼年糕,红彤彤的,上面的白芝麻,也显得格外的有食欲。她将白芝麻收起来,回到厨房,将没有用完的年糕条放在了冰箱里面,留着下次再吃。

苏媛、郭家颖、程钰子和郑思志一起坐在餐桌前,郑思志将茶叶放在了桌子上面,茶壶里的茶叶清凉,泡出来的茶水也绿色的显得清亮的很,让人很有食欲。

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