火锅，从尝到那天起他就记挂着了，但也同意宋灼蓁将两店分开的话，这几个月他也都向着能开火锅店儿努力着，一直觉得想要开火锅店至少得两三年以后。
“怎么？姚叔不想一起开？”宋灼蓁的语气带着笑意，她知道姚掌柜应该是高兴呆了，而不是不想开什么的。
果然，姚掌柜一听她这话慌忙摇头。
哪里是不想一起开，是完全没想过现在就能开，太惊讶了，而更让他感动的是自己并没提她便提出借钱的事。
说实话就是合作关系要跟人借钱也很难开口，更不要说一开口就是几千两，都不怕他卷款潜逃。
世间怕是在没有比蓁丫头更加难得的合作伙伴了。
眼角含泪，姚掌柜顿了好一会等鼻头的酸涩干过去才道：“我是怕一下挣太多钱”
“呵呵~”这还真有可能，一个菜馆就能挣这么多，日进斗金应该不是梦，不过：“挣在多也得分出大半，你手里留的不多”
“不，就这几个月分的就比我以前两三年的还多了”他真的很感激蓁丫头对他的相信，也感激孟家能给他做靠山：“不瞒你说，镇里的庭院我都已经卖了，那时总有种对不起你婶的感觉，好在这两月来挣的不少让我有了给她买更大庭院的信心。但若是能先将火锅店开起来，我想用不了多久我也能让她去京城做富贵夫人”
“说实在的，我本是该出钱出力的，可是我却没有那个财力，谢谢你蓁丫头，谢谢你给我机会也谢谢你相信我”
姚掌柜突然的感性还真让宋灼蓁不习惯。
要说姚掌柜，第一印象是不太好，那满眼的势利确实让人反感，可人无完人，她会跟他合作是因他的坦荡，而在了解后，她敢说这是个好男人，顾家对媳妇好还疼儿子，让她对这个合伙人是越发满意。
“谢不谢的我们两不好说，我起初可是想利用你给我挣钱的”
“谢谢你愿意利用我”以孟家这个靠山，蓁丫头就不缺合伙人，愿意利用他就是他的机会“真的，蓁丫头我谢谢你愿意利用我”
对着一个大老爷们真挚的眼神，宋灼蓁有点难以招架，笑着她将话题带开。
“这火锅虽然简单可还是得有掌勺的坐镇，柳湘她们几个好不容易才培养出来去负责火锅店又可惜了，不然你回去后多买几个人，等你那边找到铺子准备好，这边的人应该教得差不多了，把关火锅店应该足够”
宋灼蓁不想听他说什么谢不谢的他知道，收起感激他也跟着话题走：“生意好起来后我就又买了四个人，本想留两个在香荷镇，带两个跟招财他们走的，如今看来是还不够，得在买几个才行”
抬手拍了下脑门宋灼蓁笑道：“看我，真是瞎操心，姚叔都有打算了那里能没个准备”
确实是她没多想，也习惯了这里的方式，不管做什么都得先将人准备好。人不用她来提醒，其他就更不用，想着火锅宋灼蓁倒是想到豆腐：“年前大奶奶我们研究出个吃的，最适合火锅，那东西不难做，但让人想不到，如果火锅店里配上一碗应该许多人会喜欢”
“咱们初去咋到，生意要是一下子好起来也容易惹事，若做点利民的事能将口碑提升好几个度不说也能压下些思想不好的，待会我就将这方子写给姚叔，不过，这公开也得吊足了胃口，等询问的人多了才将方子直接由衙门公开，往后人家要做来吃也好，卖也好，咱们都不管”
一个方子，还是一个会有人喜欢的方子何其重要，居然让他公开，他有些舍不得，蓁丫头这里出的都是好的：“蓁丫头，消费越高的地方消费的人越明白独家这两个字，就算在稀奇会问却不会跟馆子买方子的”
谁不知道馆子就靠些独家秘方生存的，要打人家方子主意的都不是正经人。
就比如这几个月来进天香楼的，吃着好吃的就多来几次，吃着心里有想法的会悄悄接触后厨人员根本不会来他面前，也到这时他才相信了宋灼蓁的未雨绸缪是正确的。
若不是自己的人，就算签的合约在死也有人拿大价钱砸，他也就不会有如今的安生了。
“姚叔先别急，先听我说”先阻止了姚掌柜还要说的话宋灼蓁才慢慢道：“这东西是用黄豆做的，真的很容易，我们叫它豆腐，这豆腐呢让姚叔公开的只是做豆腐的方子，而不是豆腐做的菜，更不是用这豆腐豆浆做的腐竹豆腐干什么的，所以公开它对我们的生意影响不大，那东西我们从一开始就是送的而不是卖的。可对生意没影响对我们的名声却很有影响，所以姚叔不要舍不得一个小方子”
这里家家都会种黄豆，都会将黄豆磨碎了来煮青菜或就这么将黄豆煮熟当饭吃，若将豆腐做来送人，人家会很喜欢，但若是将方子公开出去却不一定会有多少人愿意尝试，因为得用石膏，还会浪费豆渣。
在大奶奶家做豆腐那天她们就说过，这豆腐若是卖，开始新鲜也能卖点价钱，可时间长了也就不会有人喜欢了，豆腐白菜汤能吃多久。对于村里人，香煎豆腐，豆腐丸子都是奢侈，麻婆豆腐她们又不会教大家，这是留给天香楼的招牌菜。
所以她想到了腐竹跟豆腐干，腐乳等，准备教给张冬梅家来做。
自己都这么说了姚掌柜却还是一脸的肉疼，宋灼蓁不由好笑：“姚叔，那东西确实有新鲜感，在火锅店里吃能解火锅的辣，油，但平常人家吃着就没什么味道了，所以你真不用心疼”
都说到这分上了，他也不是不知道名声的重要：“豆腐都教了，人家就不会做出那什么腐什么来”
“腐竹，豆腐干都容易让人研究出来，可我们卖的是味道而不是菜色，你也知道小青菜煮进火锅都是好吃的”
这还真是，不说火锅，现在他们卖的菜居然都比肉多，就是因为他们家炒的煮的青菜都是别人没吃过的味道：“那我得多买些人来，不然怎么忙得过来”
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