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十八岁的逍遥

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第17章 珍馐会(一)

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本朝刚刚成立时,掌管皇宫后厨的部门名曰尚善监,由开国元勋之一的朱聪担任。这个朱聪来头可不小,早年随太祖皇帝打天下,随队东征西讨,一直是后厨第一掌勺。传闻朱聪身长九尺,双手过膝,力能扛鼎,能同时架百锅,掌百勺,武艺之精湛,厨艺之高超,世间无人能出其左右。天下初定的时候,因照顾皇上饮食起居有功,朱聪受封尚善监总管,统领宫廷里全部的烹饪事务。

后来,尚善监空前壮大。朱聪在全国设立办事处,有点像当今各省的餐饮协会。但凡对做菜有自信的,都可以进去尝试。只不过选拔的条件十分苛刻,受考核的人,不止要擅长厨艺这么简单。首先需要具备一定名气,拿到至少八家酒店的推荐信以后,才可获准接受考核。经分会批准通过,才可以前往京城参与会试,会试通过后,方可以进宫历练。再经历三道难题,七大考验后,方可以真正进入后厨,成为御膳房的一员。

尚善监原本是天下厨艺之巅,却在未来的某一天坠入深渊。本朝第二任皇帝不幸遭遇叛乱,他死后,原来的尚膳鉴就地解散,之相关的人全部被抓去菜市口砍了头。转而成立光禄寺和尚食局,自此,后厨由东厂的太监统一管理。光禄寺总揽食材的采购供应,尚食局负责品尝,确认食品的安全,新的尚善监只剩下单纯粹的烹饪工作。

尚善监被肃清的同一年,江湖中平地崛起一个名为“珍馐会”的组织。组织首脑武艺高强,手段狠辣,短短数年时间,就已经发展为能与武当、少林、点苍几个大派较劲的组织。各方人士趋之若鹜,纷纷加入到这个组织当中。他们打着一统中原,恢复武林秩序的旗号,在各省秘密成立大大小小的分舵,广泛招揽中原武林人士,小到山间田野,大到县城酒家,都有珍馐会的痕迹。

这样大的野心,自然引起了朝廷的注意。先帝爷下旨,肃清珍馐会。无数珍馐会的弟子成为众矢之的,受到各大门派的屠戮,几年时间里,珍馐会又从中原武林销声匿迹。

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