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第56章 『一个人的show time』

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接下来比赛的赛制采用淘汰模式,不再设置半开放让观众参与,全程只通过直播平台对外,晋级淘汰赛的选手们,也将在组委会的安排下统一管理。

张大东没办法再跟随谢清风,继续参加接下来的比赛,独自一人留在尚海这里呆几个月,并没有什么太大意义。

两人中午找了家餐馆小聚,张大东借着酒兴,直接说错了藏在心里的想法,也就是想要跟着谢清风一起干,追寻自己的富一代人生梦想。

谢清风对张大东的印象很好,加上张大东对华国这个一切讲人脉关系的社会里,各种很需要手段才能处理的门道,有着远超于谢清风的优势,可以解决开店中的各种繁琐的麻烦事。

比如什么消防安全、卫生评定、餐饮资格证、国*屏蔽的关键字*税、食材的进货、供电供汽相关保障等等,多到让你头疼,没有点人脉关系撑着,三天两天找事很影响正常营业。

除了这些正常的国家部门,还有很多普通人接触不到的阴暗面,比如吃霸王餐、吃敲诈餐、收“安全费”等等。

谢清风只是农村出来的退伍兵,现在也还没有打出自己的名气,也不存在有关系可以找,这些事情他处理起来都很乏力,甚至有些事情就完全没办法搞定。

张大东在沙市可以说是地头蛇,在这方面具备得天独厚的优势,因此谢清风略微考虑就满口答应了下来。

合作意向达成一致后,谢清风和张大东又讨论了一下大致的计划规模,以及比赛完成后的发展方向。

吃完饭已经是2点钟,张大东打电话叫了一个代驾,两人赶在三点钟之前,来到了组委会安排的金华酒店。

找到组委会的工作人员,办理好登记入住等手续,张大东把谢清风的行李,送到分配给他的酒店客房里,简短的送上祝福就和谢清风暂时告别,让代驾司机把他送回了酒店,明天醒酒后返回沙市。

谢清风这边只需要专心比赛,开店必要的门面选址、价格谈判、各种证件执照办理等事情,通通都归张大东来负责。

不管谢清风最后能不能获得冠军,这个餐厅肯定是要开的。

获得冠军和没有冠军之间的差别,就在于谢清风最后是做店里的老板,还是成为餐厅中的一个股东兼职行政总厨。

当然,如果谢清风硬要做老板,张大东肯定会做出让步,倾尽全家当投入只拿四层以下的红利,把盈利大头让给谢清风。

可谢清风的不是那种无功受禄的人,他只会拿自己应该得的那一份。

为了能够成为未来餐厅中的老板,谢清风必须努力去拼搏,尽最大的能力去赢得那一百万奖金。

5月18号!

一夜的时间过去,新的一天来临,这又是命运抉择的一天。

选手们昨天都住在一个酒店,互相串门是一件很正常的事情,彼此之间有了一定的熟悉,坐在组委会安排的大巴里聊得都比较的轻快。

淘汰赛第一轮的60进30,比赛场地依旧在世博中心华国国家馆,不过场地发生了很大变化。

昨天那120个『操』作烹饪台,此时已经全部被拆除,改成了一个新的赛场。

总体结构非常的简单,左右各一排30张不锈钢案台,中间隔着4米的距离,每一张案台上面都有一个竹木方砧板,一把德国双立人不锈钢中式菜刀、两个斗形的透明玻璃汤盆。

除此之外,比赛场地里的灯光也有了很大变化,不再像昨天那么昏暗,特意营造一个比赛的紧张压抑气氛。

而是开启了所有的室内灯光,每一个角落都被照得很通亮。

60名统一坐大巴过来的选手,在现场裁判的带领下,一路进入到比赛场地,最后驻足在两排案台的中间前方区域。

《顶级大厨》每一届的比赛流程,除了会有小范围的调整,其他大方向基本都没有发生太大的变化,进来的每一个选手,都很清楚这场比赛的项目。

“这一轮是刀工比拼,也就是我最擅长的领域,要想在接下来的比赛中获得更多的优势,看来这一场我必须拿出全力才行,争取能够做到技压群雄。”谢清风暗道。

原本以谢清风的冷静沉稳『性』格,压根不会生出这种争当出头鸟的想法,稳打稳抓的稳步前进才是他喜欢的节奏。

可昨晚在酒店里和同样来自湘省的梅涛聊天时,对网络关注比较多,更熟悉现在社会风『潮』的高中生梅涛,向他科普了很多有关网络直播的好处。

让谢清风在感叹社会进步进步太快,自己要想跟上时代的节奏,还需努力去适应很长时间的同时,对现在火爆的网红店人气经营模式,产生了很大的兴趣。

谢清风的梦想也是开餐厅,如何把餐厅快速做起来,除了好吃还需要“人气”。

在谢清风十年前的固有思维里,基本都只能通过在电视台打广告,或者在街边发广告或者贴小广告,投入的资金都比较多,谢清风暂时没办法去承受这笔费用。

而通过直播带动食客的方式,不需要投入很大的资金,对他来说非常的新奇,同时也觉得极具可行『性』。

再加上昨天刘一帆的“洗脑”,让他放弃那份过多的冷静,对比赛投入更多的激情与野心,让他真正沉浸到比赛过程中。

谢清风现在的心态和想法,比之前已经有了明显的转变。

尽可能的让自己“发光”,获得更多的曝光度,得到更多的观众喜爱,逐渐成为了谢清风内心中比赛的主要思想。

其他项目谢清风或许没有信心,可以战胜这里的民间美食大神,可这一场只考验刀工的淘汰赛,谢清风有着绝对的把我。

26岁年龄的身体里,蕴含着不输于30年老厨师的刀工,文思豆腐和银针土豆丝都难不倒他,不管这一次是考什么食材。

这一场比赛,都必将是谢清风一个人舞台秀。

……

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