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第三千五百三十章 他乡故知

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而且,当李之峰一进来,让他瞠目结舌的一样东西出现在了他的眼前:

毛鸡蛋!

嗯,货真价实的毛鸡蛋!

所谓的毛鸡蛋,福建称鸡仔胎,江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。

也有地方称其为“活珠子”。

只是毛鸡蛋和活珠子还是有一定差别的。

活珠子是一种正在孵化的鸡蛋,通常已经发育了12至14天,含有活的小鸡胚胎。

而毛鸡蛋则是孵化失败的鸡蛋,通常已经发育了16至21天,含有死去的胚胎。

菲律宾的毛鸡蛋叫“Balut”,是由中国传入的。

唯一不同的是,Balut是由鸭蛋制成。

这道鸭蛋美食虽然保持着鸭蛋的模样,但是又依稀可见即将变为小鸭子的胚胎模样,骨骼依稀可见。在过去,这道菜品被认为的高档美食。

与中国国内毛鸡蛋的使用方式也十分类似,一般都采用了烧烤的烹饪方式。虽然卖相不佳,但是味道和口感其实还是不错的。

现在这种菲律宾的高档美食,居然在一个小小的茶馆里出现了!

李之峰怎能不怀疑自己的眼睛?

“拉茶,两个Balut。”

一进去,李之峰便说道。

老板立刻殷勤的现场制作了拉茶,然后又拿了两个毛鸡蛋过来。

茶馆里除了李之峰,没有其他客人了。

李之峰顺口问道:“你马尼拉本地人?”

“算是,不过我祖上是福建来的华侨。”老板笑呵呵地说道:“瞧您的样子,也不是当地人吧?”

李之峰随口问道:“你能够看得出?”

“那当然,我五十了,十岁跟着家里大人来马尼拉投奔我叔公的。”老板也不隐瞒:“你长得比马尼拉当地人都要高大,而且,你也不是他们这种肤色。”

“我也是从国内来的。”李之峰笑着说道:“我姓李,李原。国内战争爆发,我为了躲避战乱,跑到了马尼拉,谁想到小日本居然也进攻了马尼拉,我家人都没了,就剩下我一个了。”

老板一声叹息:“我叫尤道修,大家都是苦命人啊。我家里人,也大多死在了日本人的手里,我侥幸活了下来。想着总要讨生活啊,就开了这么一家茶馆。”

“这也是你做的?”李之峰指了指毛鸡蛋。

尤道修点了点头:“这东西不稀奇,我们福建人大多都会做。可在马尼拉却是个稀罕物,有钱人才能吃的。我寻思着,这东西成本也不高,如果我做了出来,让普通人也能尝个新鲜,吃到过去吃不到的东西,没准就能卖的不错。”

要说,还是中国人会做生意啊。

尤其是福建人,脑子转得更快。

毛鸡蛋虽然在这里是稀罕物,但制作工艺并不复杂,成本也不高。

尤道修的这个办法好。

正是老乡见老乡,两眼泪汪汪。

李之峰和尤道修都是中国人,故乡相遇,自然是一见如故。

李之峰告诉对方,自己想在附近找个房子,询问一下这里的情况。

尤道修也是毫无保留:“你说要是在战前,这里虽然不是什么大富大贵的地方,但也的确不错,住的都是一些体面人,教师,工程师什么的,可自从战争一爆发,这里就算是彻底毁了。

原本,这里住着很多人,可现在呢?回来的,连之前的三成都不到。每天那日子过的啊,别提多艰苦了。”

“那你还选择在这里开茶馆?”李之峰有些好奇的问了声。

尤道修却笑了:“李老板,这就可能就不太清楚了吧,现在大家肚子都吃不饱,来这里租房子做生意的更是没有。我找到这件房子的主人,拿一个比白菜价还便宜的价格租下了这里,而且合同一签就是十年。”

好家伙。

李之峰也是有些服了。

没错,现在谁租这里的房子做生意啊?

忽然有人上门,一签还是十年?

大部分人都是乐意的啊。

尤道修显然对自己的这一手非常得意:“你说真要让我掏出十年的租金,我也没有,所以我对这里的主人说,我三个月一付,当时我就是看准了他急需要用钱,那主人想都没想,就答应了下来。

李老板,你别看现在这里没啥生意,可顶多一年,马尼拉的元气就会慢慢恢复的。到了那个时候,我这茶馆只怕人都坐不下了。”

李之峰一竖大拇指:“尤老板,要是还是你眼光远啊。”

说到这,李之峰忽然想到了一件事:“尤老板,你说这里的人生活过得非常艰苦?可不是马尼拉市政府每周都会给他们补贴的吗?他们至少比其他人日子要好过吧?”

“我说李老板,你也是从国内来的,怎么不明白其中的窍门?”尤道修苦笑了一声:“上面的政策是好的,但下面的人怎么执行,那又是另外一回事了。

别的咱们不说,这每周给老师的补贴,从市政府拨款开始,就要受到层层盘剥,这些马尼拉的官员和警察,比咱们国内的那些更黑,捞起钱来那是眼睛都不带眨一下的。

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