穿越长姐的田园生活

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第七十章 新品

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乔如意昨日一整日都很忙,也就忘了许氏了,许氏一整天在铺子里,竟然没有出来过,她饿了或者渴了,也不知道怎么解决的。

许氏连连点头,面带感激之色,说道:

知道了,如意,你去吃饭去吧。

那行,我就先回去了。

乔如意应道,转而回到厨房。

乔如心和秀儿正端坐在饭桌前,乔如意看了上前问道:

如心,秀儿你们怎么不吃饭?

姐,我们等你呢

乔如意听了走到饭桌前坐下,笑着说道:

真乖,好啦,咱们快吃吧。

乔如意拿起筷子一边吃一边招呼着。乔如心和秀儿都嗯了一声,笑着吃了起来。

乔如意吃过饭,又站起来看了一眼面盆的面,说道:

这面发了,我要做馒头了,你们慢慢的吃吧。

乔如意说着便放下筷子,洗过手开始和面。

乔如心这边加快速度往嘴里扒了两口,然后抹了抹嘴,说道:

我吃完了。

接着走到灶下,又说道:

姐,我来帮你烧火吧。

如心,你能行吗?

乔如意有些不确定的问道。

姐,我会的,以往哥在的时候,我在一旁看着呢。我都学会了。

乔如心信心满满的说道。

那行,你就在灶下烧火吧。

乔如意见她这般说,也就应下。

乔如心听了,说着,

姐,这柴火不够了,我抱点柴火去。

乔如心说完便一溜烟的往院子跑去,秀儿见了,也跟着乔如心一块跑了出去。

不一会的功夫,乔如心和秀儿怀里各抱着一捧柴火走进屋子里,两人将柴火放在灶下,秀儿拉风箱,乔如心往灶中送柴火。

乔如意这边舀了三勺子水放在锅中,又将做好馒头放在笼屉上,盖上锅盖,说道:

好啦,你们烧吧,大火烧个一刻钟左右便好了。

乔如心听了,点头应道:

知道了姐。

乔如意接着做发面饼,听薛氏说过,发面饼做的挺好,今日她便打算多做些,乔如意想着,便将面放在面板上揉好,然后分小剂子,擀成面饼,做好放在一旁醒发,乔如意趁着这个时候烧热锅,锅中放油烧热,将醒好的面饼放在热锅中烙至一面鼓起,刷上一层油再烙另一面,烙至金黄色出锅,接着又烙下一个。

乔如意心中琢磨着新品,她看到前些日子买回来的一捆小葱,不由得心中一动,不如做款葱花饼。

想到这里,乔如意便摘干净小葱,切碎,锅中热油炒香,盛出备用,接着将小剂子擀成薄面皮,拿葱花薄薄的在上面洒了一层,将面皮卷起来长卷,接着又从内卷成圆圈,用手按扁,用擀面杖擀扁成圆形。入锅两面烙至金黄色,不一会飘出阵阵饼香。

姐,好香啊-

乔如心烧着火,闻到这味道,狠狠的吸了吸鼻子说道。

秀儿也歪着小脑袋往乔如意这边看。

乔如意手下忙活着,头也不回,说道:

你们两人好好烧火,烧熟了给你们一人一个。

好-

好-

乔如心和秀儿高兴的答应着。

乔如意听了,心中也高兴,接着烙饼,没过多大功夫,便将饼都烙了出来。烙完饼,乔如意接着包包子,先拿三颗白菜,五颗胡萝卜都用刀剁碎,然后将白菜挤干水分,加入切碎的猪肉,再加入油、酱油、盐搅拌均匀,这就调好了一盆猪肉白菜馅。接着乔如意又将两个鸡蛋放在锅中炒熟,加入胡萝卜馅中,拌入盐、香油,两盆馅做好,乔如意接着和面,分成小剂子,擀成面皮,将馅包在里面。

包子好吃在调陷和做面皮,不过好看却在褶子上,只见乔如意灵活的手指一个褶一个褶捏着,捏完一圈褶子,最后在中央捏合起来,真真的好看。

乔如意做的面食,所用面团是发面团,也是别人所不会做的,另外这灵巧的心思也是独一份,做出的面食不但好吃,还好看,所以异常的受人欢迎。

乔如意包着包子,乔如心和秀儿烧的那锅馒头也蒸熟了,满屋子里热气腾腾的,闻在鼻子间都是满满的香气。

乔如意笑着说道:

好啦,这锅馒头熟了,你们两个歇会。

乔如意说着,拿过两个葱花饼递过去,对两人又说道:

刚才不是想要吃吗,给你们一人一个吃吧。

乔如心毫无压力的接过来拿到嘴中张开大嘴就吃,秀儿有些犹豫的看了看乔如意,乔如意鼓励似的往她面前一递,秀儿伸出小手接了过来,小口吃着。

姐,真香-

乔如心一边吃一边说。

乔如意听了,笑着点头,又看了看秀儿。

秀儿也点头说道:

好吃。

乔如意看了又是一笑,加快速度将手中的包子包完,接着站起来将锅盖掀开,一锅白白胖胖的馒头出锅了,乔如意快速的将馒头捡出来放在盖垫上。

乔如意又往锅中加了两勺子冷水,将包子生胚放在笼屉。

乔如心看了,三下两下的将剩下的饼放进口中,跑到灶下接着烧起火来,秀儿也跟着乔如心过来,在她旁边拉着风箱。

乔如意看了,说道:

如心,秀儿,你们去玩会去吧,我来烧-

姐,我不累,我喜欢烧火

乔如心听了直摇头说道。

秀儿听了,也说道:

我也不累。

乔如意见两人这样说就点了点头,道:

那行,你们烧吧。我出去看看,一会累了就叫我去。

知道了。

两个小人点头说道。

乔如意听了,来到院子,打算收拾收拾院子。

薛氏一脸笑意的挑着担子走进院子,先是将担子放下,然后对乔如意说道:

哎呀,如意,今日卖的好呢,你看这才小半日过去,我就都卖完了,这不我想着回来再挑些去卖。

乔如意见薛氏这个时辰回来,本来心中还有些惊讶,听了薛氏这般说,也甚是高兴,问道:

是真的吗?怎么今日卖的这般快。

乔如意给薛氏准备的数量都是按照她们以前卖的量估量过的,薛氏带去的量差不多要卖上一日了。如今听薛氏这般说,心中有些好奇。

今日河岸上那来往的船只多了些,这船夫和搬运工也多了,见咱们的面食做的好,都要卖,这不就你三个我五个的,不一会就没有了,还有想要的买不到的呢。

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