穿越长姐的田园生活

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第六十一章 安排

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三人快步往水湾镇而去,到了牌匾铺拿了招牌回来,乔来兴将招牌挂在大门之上。

乔如意看了,不住的点头,牌匾往上面这么一挂,确实是不一样,看起来像个样子了。

好了,咱们去厨房做饭去,明日咱们就要开店了,薛婶和许大娘也要来了-

乔如意说完带着乔来兴,乔如心进了厨房。

乔如意一起发了六盆面,分别做白面馒头,红枣馒头,紫薯馒头,南瓜馒头,猪肉白菜包子,胡萝卜鸡蛋包子,因为紫薯馒头和南瓜馒头每次都会剩下,不如其他种类卖的好,乔如意便打算这两种每样少做半盆面的,剩了的一盆面就做发面饼。

面发好了,乔如意先将馒头团出来,放在一旁醒发,然后拌馅,拌好馅之后,将面揉成面团,分成大小相同的剂子,擀成包子皮,将包子包好,包子也醒了一会,接着将馒头与包子放在锅里蒸,乔来兴在灶下烧火。

乔如意接着又做发面饼,同样先分剂子,后用擀面杖擀成面饼,放在一旁醒发,另起一锅开火,锅中加油,乔如心灶下烧火,乔如意将面饼放入锅中,烙至一面鼓起,刷油烙另一面,不一会两面都变成了金黄色,出锅。烙好的发面饼松软香甜,颜色也好看。

乔如意看了不住的点头,这样的成品能让人眼前一亮,肯定有人掏腰包来买。

乔来兴在灶下烧着火,见乔如意做出了一种他没有见过的面食,有些好奇的问道:

姐,这个叫什么,看着真好看,而且闻着也香。

这个叫发面饼-

乔如意笑着答道。

姐,给我尝尝,给我尝尝-

乔如心在灶下烧着火,早就看到烙出锅的发面饼,心中早就馋了。

等会,现在还热着呢,等一会凉了不烫了再吃吧。

姐,我不怕烫。

乔如心争取道

那也不行,当心烫坏了你的嘴,乔如意告诫着,说完又用手将饼掰开,放在一旁晾着,说道:

等会吧,等会热气下去了,就给你吃。

乔如心听了只好点头,眼巴巴的站在一旁看着,两只眼睛直勾勾的看着。

乔如意见她如此,便说笑道:

我们的如心还是小馋猫呢

姐,我饿嘛

乔如心有些不依的说道。

好,好,我们如心饿呢,饿就多吃,反正咱们现在也不缺吃的,饿了就吃。

说话见发面饼渐凉了,乔如意便拿过去给了乔如心。

乔如心笑着,放嘴里大吃了一口,说道:

姐,真好吃,又软又香-

乔如意听了,说道,

好吃就多吃点吧。

乔如心现在正是长身子的年纪,总是爱饿,幸亏她们现在搬出来,吃上不缺了,可以让她们美美的吃上一顿了。

乔如意见她一口接着一口吃着,又怕她吃多了,撑到了,便又嘱咐道:

别吃太多了,还有呢,都是你的,留着慢慢的吃,不着急。

乔如心听着,点头笑了,放慢了吃饭的速度。

乔如意笑着看着她吃着,又像想起什么事情来一般,回屋拿了二张草纸回来,来到灶下从里抽出一条烧黑的木条拿在手中,在草纸上记着。

姐,你这是干什么?

乔来兴在一旁看了,开口问道。

我将咱们今日做的馒头,包子,发面饼的数量记下来。

乔如意一边说一边数着个数,数完了在草纸上写好,

明日薛婶她们来了,还要记下从厨房中拿走的数量,薛婶她们卖了一日,如果有剩下的,咱们再记一回,这样就能算出一日卖出多少去了,也能算出卖了多少钱,咱们这样便能和薛婶她们拿回来的银子对照一下,也能按着这个留个底,自己以后拿着对照着看,也能按照这个给薛婶她们发工钱。

姐,这个主意好,这样记下来,咱们心中有数也不混乱了。

乔来兴说道。

乔如意听了一笑,她打的正是这个主意。

乔如心忙跑到乔如意的身边,看着乔如意记着的符号有趣,便叫着:

姐,你这写是都什么?

乔如意见乔如心问,便解释道:

这叫数字,今日咱们做了六十个包子,我这里写的是60,乔如意指着草纸上的数字,一个6,一个0,说道。

那这个呢?

这个是90,咱们今日做了九十个馒头,乔如意说着又指着下面的数字,这四个数字分别是30,30,15,15

意思是三十个白面馒头,三十个红枣馒头,十五个紫薯馒头,十五个南瓜馒头。

哦,乔如心听了点头,又翻过一张草纸,指着上面的数字,说道:

姐,那这个数字就是30了?咱们做了三十个发面饼。

对,如心真聪明。

乔如意笑着应道,没有想到乔如心还会举一反三。不由得赞道。

乔来兴朝着草纸上的数字,心中想到,这定然是乔如意自己琢磨出来的,简单记录数字的符号,他曾经看乔金宝写过字,比这个要复杂的多了。乔来兴也不多说,显然是对乔如意写出的简单符号不感兴趣。

乔子兴当然不知道,乔如意写着是现代的数字,而他所看到的是繁体字。

乔如意还记着自己以前说过要送乔来兴去学堂的话,便说道:

我听说这个镇上四树学堂,是一个姓祝的秀才办的,过几日咱们便去那里看看。

乔来兴听了,心中不由得高兴起来,但是想到家中里里外外的都需要人,便拒绝道:

姐,我不急,咱们家中事多,需要人呢

乔如意听了,抿嘴一笑:

来兴,我都打算好了,如今请了薛婶和许嫂子来替咱们卖馒头,我就专管在厨房做馒头就行了,这就省了许多事情,我大半日也能将这些面食都做出来,剩下的时间,洗洗衣裳,擦擦座椅,扫扫地,喂喂鸡这些杂事也够做了-

姐,我来喂鸡-

乔如心从外面跑进来,怀前兜了六个鸡蛋进来。

乔如意看了忙将鸡蛋接出来,说道:

哎呀,咱们家的母鸡下蛋了啊。

嗯,乔如心点头,说道:

我刚才去鸡窝中掏了一掏,掏出来六个鸡蛋。姐,这鸡蛋咱们用记下来不。

这鸡蛋不用记了,姐炒了给你们吃好不好。

好,乔如心笑着应道,又说道:

姐,我能喂鸡,也能洗衣裳,还是打扫院子。

好,好,我们如心是个能干的

乔如意笑着说道

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