重生美食小甜妻

一曲凌波

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第561章 不说相声真是屈才了

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罗顽顽取过一块瘦肉,打算剁一点肉末炒茄子用。

刘毅维适时跟上,问道:“罗小姐,一丢丢是多少啊?”

显然已经掌握了罗顽顽的讲解的套路了,很期待她对一丢丢的定义。

罗顽顽看了他一眼,把手里的肉拎起来往脸上比了比。

“看到没?有我脸蛋儿的一半这么大一块足够了。这是两个茄子需要的肉量。要是四个茄子您就加倍。当然如果您家就这么一小块儿肉,以上我说的您可以忽略不计。多少都是它了,您说是不是?”

罗顽顽滔滔不绝地讲,刘毅维津津有味的听,连旁边打鸡蛋的阿嘟老师也忍不住凑近了一点,听得手上打蛋的动作都变缓了。

“谁说不是呢!”

末了,阿嘟老师还给罗顽顽搭了个腔儿。

“那我接着说哈,肉末剁好,咱就起油锅,先把肉末煸熟。这里我要针对厨房小白来个友情提示。炒菜的时候千万别着急,等锅烧热了再倒油,接着稍微等一下就下东西。千万别等着把油烧得冒烟,那样对身体不好。”

罗顽顽一边说,一边把肉末倒进锅里煸炒,只加了一点料酒,就出锅了。

“尽量把肉末都盛干净,刷锅咱就省了。再就着热锅倒油,这次油稍微多一点儿,茄子吃油。油热放咱切好的葱蒜和茄子,略微翻炒两下,关小火。不用勤着翻,把茄子煸熟。您看这面儿差不多了,就略微翻动一下。等茄子都蔫儿了,开大火,把咱刚煸熟的肉末加进去,再加入酱油。酱油要多加点,咱们这个菜量,酱油加四汤匙。”

罗顽顽动作不停,嘴上也不停,半点都不结巴,解说得像事先排练过一样。

但是刘毅维和阿嘟老师以及现场的其他人都知道,完全是临场发挥,根本没有排练过。

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