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第605章 年猪

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我(灯不凡):

随着年关的临近,家乡的年味也越来越浓。今天,是我期待已久的杀年猪的日子。在农村,杀年猪不仅是一项传统的习俗,更是对一年辛勤劳动的庆祝。

清晨,天空还蒙蒙亮,我就被父亲叫醒了。他告诉我,今天我们要一起杀年猪,为即将到来的新年做准备。虽然这是我第一次参与这样的活动,但我内心却充满了期待和激动。

我们来到猪圈前,挑选了一只膘肥体壮的猪。这只猪是父亲精心饲养的,平时就喂它吃自家种的粮食和蔬菜,所以长得特别健康。我看着它,心里有些不忍,但想到这是为了庆祝新年,也只好狠下心来。

父亲(严肃而坚定):

不凡,你今天要好好学习。杀年猪是我们这里的传统,也是对一年来的辛勤付出的一个交代。

我(点头):

好的,父亲。我会认真学习的。

父亲开始准备工具,有磨得锋利的刀、大盆、绳子等。他告诉我,杀年猪需要技巧和勇气,不能手软。我听着他的话,心里有些紧张,但更多的是好奇和期待。

一切准备就绪后,父亲开始动手了。他先是用绳子将猪的四条腿绑住,防止它乱动。然后,他用手按住猪的头,让我用刀在猪的脖子上划一刀。我握着刀,手有些颤抖,但还是鼓起勇气划了下去。

我(紧张而坚定):

我……我做到了!

父亲(满意地点头):

很好,不凡。接下来我们要放血了。

父亲接过刀,迅速地在猪的脖子上划了一道口子,鲜血顿时流了出来。我们赶紧用盆接住,这是制作血肠的重要材料。

接下来是处理猪毛和内脏。这是一个繁琐的过程,需要耐心和细心。我和父亲一起动手,将猪身上的毛刮干净,然后剖开肚子取出内脏。虽然有些脏和累,但想到这是为了家人的团聚和庆祝新年,我就觉得一切都是值得的。

处理完内脏后,我们将猪肉分成不同的部分。一部分用来制作腊肉和香肠,一部分用来炖汤和炒菜。我负责将猪肉切成块,虽然刀工不够熟练,但还是在父亲的指导下完成了任务。

父亲(赞许):

不凡,你做得很好。今天是我们父子俩一起完成的杀年猪任务,很有意义。

我(自豪):

是的,父亲。我觉得自己今天学到了很多东西。

杀完年猪后,我们开始准备午餐。母亲已经准备好了食材和调料,我们要用新鲜的猪肉做一顿丰盛的午餐来庆祝这个特殊的日子。我帮忙切菜、炒菜、炖汤,虽然手忙脚乱但也很开心。

午餐时,我们一家人围坐在一起享用着美味的饭菜。这顿饭格外香甜可口因为是我们自己亲手制作的。我们边吃边聊谈论着过去一年的点点滴滴和对未来的期待。

母亲(温柔):

不凡啊这次杀年猪你表现得很好哦!长大了不少!

我(羞涩):

谢谢妈妈夸奖!都是爸爸教得好!

父亲(笑):

哈哈!不凡确实表现不错!我们一家人共同努力才能过上更好的生活!

饭后我们开始整理场地和工具将猪圈打扫干净并将工具收起来以便下次使用。虽然有些累但看到家里的变化和自己的成长成果内心充满了满足和喜悦。

晚上我们一家人围坐在火炉旁享受着温馨的时光。我们谈论着未来的计划和梦想也回忆着过去的美好时光。这个杀年猪的日子不仅让我学到了很多知识和技能更让我感受到了家人的温暖和幸福。我相信在未来的日子里我会更加珍惜和感恩这份来之不易的幸福和温暖也会更加努力学习和工作为家人的幸福和未来贡献自己的力量!

我(灯不凡):

夜深了,炉火跳跃着温暖的光芒,照亮了整间屋子。我们一家人围坐在火炉旁,聊着家常,享受着难得的团聚时光。我回想起白天杀年猪的场景,虽然有些累,但更多的是满足和成就感。

父亲(微笑着):

不凡,你觉得今天杀年猪有什么感想?

我(沉思后回答):

我觉得这不仅仅是一项传统的习俗,更是一种对家庭、对生活的热爱和尊重。通过亲手参与杀年猪,我更加珍惜我们现在的生活,也更能体会到父母的辛苦和付出。

母亲(温柔地):

是啊,不凡。你爸爸每年都坚持自己杀年猪,就是为了让我们一家人能够吃到健康、美味的猪肉。虽然现在生活条件好了,但这份传统和心意是不能丢的。

我(点点头):

我明白的,妈妈。我会一直记住这份传统和心意的。而且,我也学到了很多以前不知道的知识和技能。比如怎么挑选猪、怎么处理内脏、怎么切肉等等。这些都是我以前从来没有接触过的。

父亲(赞许地):

很好,不凡。这些都是生活的宝贵经验。你要记住,无论将来走到哪里,都不能忘记自己的根和本。

我(认真地点头):

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