重生,回到改革开放初

留了只杨

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第75章 枫雪罐头厂

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经过几天时间,罐头厂已经完工了。

杨枫看了一下,还是很满意的,四个整齐的灶台,还有四个大水池子。

平整的水泥地面,四周都是用的红砖砌的墙面。

看起来像那么回事。

这天,杨枫让村长把村民们都召集到了一起。

杨枫对着他们说道:我会雇佣咱们村里的村民到罐头场工作,当然、前期需要的人不会太多。

“可能就先来四五个人,没被选到的人也不要灰心。厂子这么大,后续生意好了,还会继续招人。”

“接下来就让我们来抽签决定。”

杨枫说完,村长就抓着一把竹签走了上去。

“一家派一个做代表,抽中了的自己家决定谁去上工。”

“只要女人,男的别凑热闹,做水果罐头是个细活,大老爷们的别瞎凑热闹。”

众人都很自觉的排队抽签,大家也都明白村长的意思。

就是怕有些人瞎凑热闹,到时候闹矛盾了。

很快,众人就都抽完签了。

一一拿着手里的签给村长看了一下。

抽中的人有:二狗他家、杨枫他堂嫂家、还有二蛋家、还有一个是张婆婆家。

(这里的张婆婆就是开头出现过一瞬的邻居张婆婆)

一共四人,没抽中的人脸色多少带着点失落,不过也没有妒忌。

这个做法是最公平的,而且杨枫以后还会要人。

所以脸上的失落一闪即逝。

杨枫接着又说了另一件事。

“接下来说第二件事,我看咱们村里不少人家里都种着荔枝,往年的荔枝都不好卖。”

“今年呢,我跟大家伙收购,正用来做荔枝罐头。”

“我也不会亏待大家,我按五毛钱一斤跟大家收。”

村民们一听,顿时开心的合不拢嘴。

往年别人来收荔枝撑死就是一毛多,差的时候几分钱。

现在杨枫直接给五毛钱一斤,你说大家伙能不开心吗?

“接下来大家伙等我通知,到时候咱们就开工,大家伙共同努力,把厂子做好。”

“争取把咱们的下一代送出这小山村!!!”

众村民也是听着慷慨激昂。

“是啊!要把下一代送出这小山村,这是每个做父母的梦想。”

“他们自己窝在这小山村一辈子,不能让自己的下一代还继续这样子。”

“现在杨枫带着他们一起赚钱,村民对杨枫是打从心底里的感激。”

“大家都知道,这小山村困不住杨枫这头真龙,可人杨枫没走,留下来带着村民一起致富,为的就是让他们可以走出这小山村去看看外面的世界。”

接下来杨枫选了个好日子。

定在两天后开业,而这期间杨枫也要去把做罐头用的玻璃罐子准备好。

杨枫一开始打算是直接去找玻璃厂定制的,但是现在他还没找到水果罐头的销路。

所以就打消了这个念头,决定先从供销社买着先,虽然这样成本比较高,但是风险比较小。

说干就干,杨枫开着车去往了县城的供销社。

买了三百个玻璃罐子,还有一堆冰糖,还有一些盐巴。

杨枫直接把供销社的玻璃罐子库存给清空了。

那售货员看着杨枫的眼神就跟见鬼了一样。

杨枫也不管他惊不惊讶,直接开着车回家了。

杨枫直接开车到厂子里,把东西放好后才回家。

然后又跟村民们收了五百斤荔枝。

........................................

就这样,两天时间转瞬即逝。

来到了枫雪罐头厂开业的这天。

这次的开业,没弄的太过隆重。

就是简单的放了个鞭炮,然后把招牌挂上就算开业了。

工人们也都到齐了。杨枫还给他爹安排了个活。

就让他每天在厂里看一看,帮忙盯着点。

杨枫软磨硬泡了好一阵,他爹才答应下来。

杨枫心里的石头可算落地了,不然他爹闲不住,老是要去下地干活。

这里的四个工人分别是:杨枫他堂嫂,杨小花、杨婉儿、还有林秋水。

杨小花是二狗的对象,二狗家的名额给了她。对此杨枫也没所谓,这是别人的家事。

杨婉儿是张婆婆的孙女,林秋水则是二蛋的媳妇。

杨枫开始教几人制作荔枝罐头,他先跟众人讲了一遍要怎么做。

然后就开始实操,杨枫先是把荔枝拿到放好水的水池清洗。

然后开始剥皮、去核。

剥完皮、去完核,杨枫再拿到另一个水池里,用水再清洗一遍。

然后拿来个大盆,往里面倒了些许盐水,把荔枝都放了进去浸泡。

然后就开始起锅烧水。

水烧开后又往里面放了少许冰糖。

接着把刚刚浸泡的荔枝捞起来放进去煮。

看着锅里的荔枝已经煮开了,就转成小火慢炖。

直到锅里的荔枝都浮起来了,就可以了。

接着把荔枝捞起来装进罐子里,再加点冰糖水进去,冰糖水刚好没过荔枝就可以了。

这样荔枝罐头就算做好了。

“都看明白了吗?”

四人点了点头表示明白了。

“那你们按刚才的流程做一遍我看看。”

“好!”四人齐齐应了一声。

接着就开始制作,杨枫则在一旁看着。

.............................................

不多时!

荔枝罐头就做好了。

杨枫看着几人的手法虽然生疏了一点,但是起码流程都做对了。

杨枫弄来一盆井水,然后拿了一个刚刚做好的荔枝罐头放了进去。

再等荔枝罐头凉下来的时间。

杨枫纠正了一下她们刚刚的一些小错误。

比如去核的时候不要破坏果肉的完整性,还火候的掌控。

杨枫说完这些后,荔枝罐头已经凉下来了。

杨枫用勺子捞起一块果肉放进嘴里。

味道还不错,但是有点过火了。

杨枫把罐头分给她们尝了一下,确实味道比较一般。

没有杨枫做的好吃。

他们是吃过杨枫做的罐头的,那味道真的没得比。

杨枫做的荔枝罐头,里面的荔枝爽口香甜,而她们做的,果肉似乎软了点。

接着杨枫又让她们做了一遍..........

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